Mostafa Hussien The General Manger
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 05/09/2009 عدد المساهمات : 2775 الاوسمه :
| موضوع: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الإثنين فبراير 08, 2010 5:14 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]النهارده هنقدّم لك مجموعة من النصايح العملية والسريعة اللي هتفيدك جداً في المطبخ، وكمان هتنقذك من بعض المواقف الحرجة اللي ممكن تتعرّضي لها:
1- عند سلق المكرونة يجب إضافة ملعقة زيت طعام إلى ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونة بعضها بعض.
2- لتقليل طعم الملح بالطعام تضاف حبة من البطاطس إلى الأكل قبل نضجه.
3- لتطرية الخبز أو المعجنات يوضع داخل أكياس عند الانتهاء من خبزه مباشرة.
4- يجب اختبار البيض قبل إعداده وذلك بكسر كل بيضة على حدة.
5- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الإسود يوضع على قدر به ماء وملح كي لا يسود لونه.
6- تضاف ملعقة من الزيت إلى الزبدة حتى لا تحترق أثناء الطبخ.
7- يُفضل قلي البطاطس على الزيت الساخن حتى لا تتشربه.
8- لمنع تطاير رذاذ القلي يرش قليل من الملح فوق المقلاة.
9- لتطرية اللحم المسلوق توضع ملعقة صغيرة من خل الطعام داخل قدر الطبخ.
10- عند إعداد السلطة لا يضاف الليمون والملح إليها إلا وقت تقديمها حتى لا تذبل خضرواتها. | |
|
Ahmed Abass عضو ماسى
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 17/12/2009 عدد المساهمات : 359 الاوسمه :
| موضوع: رد: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الثلاثاء فبراير 09, 2010 7:23 am | |
| | |
|
ღღM!SS CRaZYღღ عضو فضى
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 15/11/2009 عدد المساهمات : 415 الاوسمه :
| |
emy عضو ذهبى
العمر : 32 تاريخ التسجيل : 18/09/2009 عدد المساهمات : 1263 الاوسمه :
| موضوع: رد: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الخميس فبراير 11, 2010 12:43 pm | |
| | |
|
ღღTOTaღღ عضومجتهد
العمر : 28 تاريخ التسجيل : 17/12/2009 عدد المساهمات : 170 الاوسمه :
| موضوع: رد: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الخميس فبراير 11, 2010 5:31 pm | |
| | |
|
ღღM!SS CRaZYღღ عضو فضى
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 15/11/2009 عدد المساهمات : 415 الاوسمه :
| موضوع: رد: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الجمعة فبراير 12, 2010 12:04 pm | |
| | |
|
Ahmed Abass عضو ماسى
العمر : 33 تاريخ التسجيل : 17/12/2009 عدد المساهمات : 359 الاوسمه :
| موضوع: رد: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الجمعة فبراير 12, 2010 3:37 pm | |
| | |
|
habiba عضو نشيط
العمر : 31 تاريخ التسجيل : 06/07/2010 عدد المساهمات : 93 الاوسمه :
| موضوع: رد: نصائح مطبخية.. لستّ بيت عبقرية الأربعاء يوليو 07, 2010 5:17 am | |
| | |
|